迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食

158万人浏览 14.3万人收藏 1579人做过

迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食的用料

迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

更多辅食零食请关注我们哟,每周更新!工具原材料请准备好歪开始做哟!溶豆专用油布烤垫裱花嘴购买搜,淘宝店铺:糖贞的实验室

步骤 2

做之前先说一句!!!认真按方子不要改动,蛋白状态看我的图片!!!挖出火龙果肉

步骤 3

用个筛网按压果肉,就可以得到细腻的果泥,而且没有黑色的籽。(如果想省事直接放搅拌机打成泥也可以)

步骤 4

加入准备好的奶粉,玉米淀粉,火龙果汁,搅拌均匀,然后过筛哟,这样细腻。火龙果汁比较稀,建议亲们先加5克,不要一次加太多,不够再加,要不太稀没法做。(有好多亲都要搅拌机打火龙果汁,打完过筛也可以用)

步骤 5

拌好的火龙果糊,不能太稀哟,大家注意下,把火龙果汁到进去搅拌的时候,不要一次到太多,一点点加,这样就不会太稀了

展开全部
步骤 6
步骤 6

(装蛋白的盆子必须无水无油哟)先滴几滴柠檬汁,现在开始打发蛋白,低速打发到体积变大两倍没有气泡,就可以加糖了,我用的细砂糖哟,分三次把糖加入蛋白中,糖的用量可以按自己的喜好调整,宝宝可以不吃那么甜,6克就好了,大人吃可以放12克。大家注意看图,蛋白打发到这个程度就可以了,千万不能打发过度,否则容易消泡哟

步骤 7

拿出三分之一的蛋白和步骤3搅拌,记住不能划圆圈切记翻拌翻拌翻拌!!!动作一定要快,翻拌几下拌匀就好。然后倒入蛋白霜继续翻拌,大概20下,装入事先准备好的裱花袋,开始挤溶豆咯

步骤 8

100度左右烤一个小时,每个人烤箱情况不一样,所以要自己判断时间哟,小烤箱温度偏高,80度烤就可以了,烤到溶豆轻轻一剥马上就从油布脱下来,就是熟咯,

步骤 9

果汁多放点,颜色就是玫红色,或者买进口的火龙果,

步骤 10

黑芝麻核桃溶豆,关注我就能看到另一个方子有详细做法,

步骤 11

各种口味滴溶豆,做其他口味也很容易,一样的方子,把火龙果的量换成其他水果蔬菜就好。

步骤 12

12号圆孔,完美,看到那么漂亮都不舍得吃了

步骤 13

南瓜溶豆,樱花🌸中号裱花嘴,

步骤 14

自己做了几片叶子,哈哈哈哈哈哈

步骤 15

闲得呀我,找个棍子拍照

步骤 16

酸奶溶豆:用的中号圆孔裱花嘴。要用老酸奶或者自制酸奶哟,其他的普通酸奶我没用过。就按方子做,老酸奶40克,蛋白两个,玉米淀粉12克,细砂糖6克,奶粉24克,柠檬汁几滴。 南瓜溶豆:60克南瓜蒸熟,压成糊过筛。蛋白两个,玉米淀粉12克,细砂糖4克,奶粉24克,柠檬汁几滴。(南瓜甜可不加糖) 山药溶豆:山药40克蒸熟,加30克冷开水放料理机打成糊,蛋白两个,玉米淀粉12克,细砂糖6克,奶粉24克,柠檬汁几滴。 香蕉溶豆:60克香蕉压成泥,按压过筛,蛋白两个,玉米淀粉12克,细砂糖3克(可以不加),奶粉24克,柠檬汁几滴。 西红柿溶豆:西红柿用开水烫一会,去皮放料理机打成糊,不要加水!!!取40克西红柿泥,蛋白两个,奶粉24克,玉米淀粉12克,细砂糖6克,柠檬汁几滴。 火龙果酸奶溶豆:火龙果5-10克,老酸奶30克,奶粉24克,蛋白两个,玉米淀粉12克,细砂糖6克,柠檬汁几滴。 红枣溶豆:60克红枣加30克水,水来后蒸10分钟,然后红枣和水放搅拌机打碎,奶粉24克,蛋白两个,玉米淀粉12克,细砂糖6克,柠檬汁几滴。 百香果溶豆:10-15克果汁,30克酸奶,奶粉24克,蛋白两个,玉米淀粉12克,细砂糖6克,柠檬汁几滴 紫薯溶豆:紫薯切片蒸熟,30克紫薯30克酸奶放料理机打碎。奶粉24克,蛋白两个,玉米淀粉12克,细砂糖6克,柠檬汁几滴。

步骤 17

蛋黄夹心溶豆,详细做法看我的另一个方子,关注我就可以看到了

步骤 18

紫甘蓝溶豆,中号六齿裱花嘴

步骤 19

樱花梦混色溶豆,中号樱花裱花嘴

步骤 20

这颜色美爆了,溶豆烘干机九层同烤,80度120分钟

迷人的火龙果溶豆酸奶溶豆宝宝辅食的小贴士

注意注意!!!!!!! 没有做过溶豆的亲们,建议先做酸奶溶豆,或者山药溶豆,这两种比较容易成型。火龙果溶豆不容易成型!!!!!!!!!! 1.提前准备好裱花袋裱花嘴,我用的是中号裱花嘴,烤盘铺上烘焙纸,这些都准备好了,才开始打发蛋白。 2.蛋白霜和火龙果泥翻拌的时候,一定不能划圈,翻拌就像炒菜那样。 3.亲们认真按方子走,不要随意改动,奶粉一定要婴儿奶粉!!每一步都认真看,多做几次就能成功,方子没有问题,自己做不好不要随意给我低分谢谢! 4.溶豆花型不够好看,建议换裱花嘴! 5.火龙果量少,是因为我喜欢淡淡的粉色 6.烤完拿出来马上密封!!!! 7.不会翻拌的亲们可以找我要翻拌视频! 好像没啥了,等我想起来再补充,嘻嘻,不明白的亲亲可以加我15907720772,或者给我留言,一起探讨哟。我喜欢做火龙果溶豆,是因为颜色太美,火龙果营养也超好。记得做好交作业哟,么么哒,我也想看到你们做的啥样。 方子写了的注意事项,留言再问一律不回了,都不认真看方子!

菜谱创建时间:2017-06-05 04:04:09