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7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆
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作者：
安妮的厨房日记_
用料
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离放在无水无油的盆里
步骤 2
蛋黄打发至发白 提起写“8”不易消失
步骤 3
加入13g奶粉 “Z”字型手法混合均匀（或翻拌）不可转圈混合哦
步骤 4
装入裱花袋 剪小口 挤入油纸上 记得预留花瓣的位置
步骤 5
烤箱提前预热 放入烤箱100度10分钟定型
步骤 6
打发蛋清 放一点柠檬汁去腥 玉米淀粉分三次加入
步骤 7
蛋清打发至提起有小尖角
步骤 8
筛入25g奶粉 快速翻拌均匀 避免消泡！
步骤 9
装入裱花袋 剪小口 取出定型好的蛋黄溶豆 围着挤5个圆点就是花瓣啦
步骤 10
放入烤箱100度继续烤40分钟
步骤 11
成品图
步骤 12
一捏就碎 入口即化
7M+宝宝辅食｜入口即化的花朵溶豆的小贴士
挤花瓣的时候要快哦 避免蛋白消泡
菜谱创建时间：2021-11-19 00:03:01
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