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一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法

一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头

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作者: 良润烘焙
良润烘焙
旺仔小馒头对大人还是小孩子来说都是很好的小零食,融化在嘴里特美好,虽然买起来很方便,但是使用新良马铃薯淀粉制作小馒头自制的更有一番风味哦!

用料

一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原料;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有粉类混合,过筛筛入盆中;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋液加入面粉碗中;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入溶化黄油,拌匀后用手揉成光滑均匀的面团;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用;

一款入口即化,奶香四溢的旺仔小馒头的小贴士

1. 马铃薯淀粉就是土豆淀粉,如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替,不过口感会比土豆淀粉差一些就是。 2. 小小的、酥酥的,咬一口,入口即化,香浓的牛奶和蜂蜜味道,因为加入了黄油,比外面卖的不知道要香多少! 3. 但要注意哦!黄油版的只适合大人和2岁以上的小孩食用,如果家里是1岁以下的小宝宝,请去掉黄油和蜂蜜,鸡蛋改成2个就可以了,那就是无油版的小馒头。

菜谱创建时间:2019-06-06 18:07:17
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