完爆海底捞的火锅菌汤

提前准备，干香菇洗干净放砂锅里，兑水泡一天或者一夜。泡发香菇的水不要倒掉，一起放进去。

剩下的所有菌类，大枣，桂圆，枸杞洗干净放进去。

大火烧开，转中小火，保持滚水的状态煮40分钟。 然后加生抽，鱼露，盐的话根据个人口味放，然后再煮15～20分钟。