正宗醋血鸭～无敌好吃

放啤酒

放醋血

出锅，是不是很想吃

1、鸭血倒入酸坛醋里；（注意：此醋做的味道最佳） 2、把鸭肉切成小小一块； 3、开火放少许花生油和少许猪油混合下锅、姜、放鸭肉； 4、鸭肉炒至不粘锅（大概需要1小时），放鸡精、盐（咸一点好吃）； 5、把切好的红绿辣椒铺满，还可以放炒好的萝卜丝或苦瓜； 6、放入一瓶啤酒，待酒干； 7、搅拌血加醋，倒入锅中，同时放入蒜米、大蒜、如不够咸再加点盐，翻炒均匀上色出锅。