锅烧热放荤油，把青菜、平菇、皮肚全部放入煸炒2分钟，加入清水烧开，再把鹌鹑蛋、肉丝倒入放盐烧开，最后把面条🍜放入，烧开后再煮一分钟放入辣椒酱，装碗开吃。初冬来上一碗热乎乎辣嗖嗖的皮肚面是不是很温暖呢🌞😋