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豆沙包
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作者：
柠檬柠檬_
用料
豆沙包的做法步骤
步骤 1
酵母提前用水化开，然后将所有材料拌匀揉光滑（冬天用温水，发酵可以快一点），盖上保鲜膜
步骤 2
面团发酵的时候，将豆沙馅分割一下，豆沙是之前炒好的
步骤 3
这个状态就是发酵完成啦
步骤 4
揉面垫上撒点干面粉，将发酵好的面团排气揉匀，搓长条平均分割成20等份，盖上保鲜膜静置15分钟
步骤 5
包馅的时候再将每个小面团揉一下，成品更光滑
步骤 6
捏紧收口
步骤 7
收口朝下，搓圆，排入蒸屉发酵至2倍大，开大火上汽后再蒸6分钟，焖3分钟开盖
步骤 8
成品，非常光滑
步骤 9
成品
菜谱创建时间：2018-11-10 14:13:51
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