超好吃拌圆白菜

圆白菜撕成块，盆里放小苏打把菜泡一会，洗干净后用开水烫一下，时间不用太长，圆白菜颜色变深就关火。

把开水倒掉，加凉水让圆白菜降温后用手把菜的水分攥干。

把攥干水分的圆白菜放在大碗里，加生抽，醋，盐，糖，蚝油，黑胡椒放在中间。把香油加热后倒在调料上面拌匀。开吃。