凉拌鸡丝
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用料
凉拌鸡丝的做法步骤
步骤 1
冷水下锅，放入葱姜 鸡肉大火烧开转中火煮十五分钟左右（煮鸡肉的时间根据鸡肉大小适当调整，煮好以后最好焖一段时间，焖至鸡肉能轻易扎透且没有血水渗出） 煮好的鸡肉放进冷水里彻底过凉
步骤 2
凉后的鸡肉撕成小块
步骤 3
青红椒 葱姜蒜 切好备用
步骤 4
把所有调料放入碗中拌成调味汁
步骤 5
把调味汁淋在鸡肉上 撒上芝麻 花生米
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步骤 6
步骤 6
搅拌均匀即可食用
菜谱创建时间：2018-11-11 09:01:03
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