蜜柚虾球

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作者: 烟火间
油焖大虾,软炸虾仁,水煮大虾,除了这些,大虾还可以怎么吃呢? 周五让我们来一次大胆的尝试,和小伙伴们一起分享这道特别的菜肴, 当鲜嫩Q弹的大虾和当季水果蜜柚相遇,会发生什么奇妙的事情? 做一道蜜柚虾球给小伙伴们露一手呀。 周五广发分享日在京东上精心挑选的蜜柚和鲜虾,满80元减40元,这么优惠记得告诉小伙伴们哦。

用料

蜜柚虾球的做法步骤

步骤 1

周五广发分享日,在京东购买的大虾和红心蜜柚,满100减50,超级实惠。

步骤 2

大虾洗净,去掉虾头,去壳,挑出虾线(虾头虾壳不要扔,可以留着炼虾油、熬虾汤,超鲜美)。

步骤 3

虾仁加调味料腌制片刻。

步骤 4

红心蜜柚剥成小块备用。

步骤 5

把沙拉酱汁需要的沙拉酱、柠檬汁和炼乳拌匀备用,可以试试味道,调整到自己喜欢的酸甜度即可。

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步骤 6
步骤 6

腌好的虾仁均匀的沾上干淀粉,轻轻的拍落多余的干粉备用。

步骤 7

锅内油烧热到180度,下虾仁炸熟。

步骤 8

虾仁炸熟后捞出沥净油,放入大碗中。

步骤 9

把炸好的虾仁和红心蜜柚放入大碗中,拌入沙拉酱料即可。

步骤 10

美美的摆个盘。

步骤 11

上桌,和小伙伴们一起分享这道味道奇妙的美食吧~

蜜柚虾球的小贴士

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菜谱创建时间:2018-11-11 19:07:42
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