凉拌生菜

把生菜洗净，切小段。

锅上烧水，水开后加入几滴香油，然后加入生菜。

生菜烫熟了即可捞出来，装盘，沥干水。 生菜一定不要烫太久，不然会太软了就不脆了。

最后浇上胡麻酱就可以开吃了。