放盐……
加水，泡半小时……
清洗干净……
用厨房纸擦干水……
晾干……
准备冰糖，白醋……
柠檬切片……
柠檬去籽……
备用……
一层冰糖，一层柠檬……
铺满后，倒入白醋……
盖上，密封30天……(每星期开盖排气)