酸酸甜甜的红烧肉,想吃麽?
五花肉,焯水,刮皮,洗净,切块备用。
热锅冷油,油热,放入花椒几粒,生姜几片爆香
放入五花肉煸炒片刻
百香果
放入水,料酒,冰糖,大火煮开
把百香果撕开,放入锅中,中小火煮30分钟。再大火,放入生抽老抽适量,大火上色15分钟,再中小火慢慢收汁,就ok了
装盘,开动
赶紧动手做一盘吧