1、将山茱萸去梗，洗干净。
2、水煮3分钟，去核。
3、用大砂锅，放满锅水，约4斤水。先大火烧开，转小火熬煮20小时。
4、起锅去渣，汁备用。
5、熬蜜。
6、熬煮至蜜糖滴入水中可以成团。
7、将第4步的山茱萸汁，分三次倒入第5步熬好的蜂蜜浆路面，蜜炼山茱萸分。
8、熬煮至粘稠，滴入水中成团，趁热起锅装入无水无物的玻璃瓶中（注意一定要热起锅），凉后放入冰箱存放着吃。 9、直接吃及冲水喝都可以。