土鸡切块，加姜片、水，高压锅大火煮开后转中火15分钟。（汤底）
蔬菜洗干净，沥干水分：番茄切片，娃娃菜切片，葱切成葱花。 家里刚好有豆腐皮，也来点呗，最喜欢大杂烩了，营养均衡嘛。
某宝买的云南米线，500克一包，一家三口吃多了点，4人吃刚刚好。 水煮开以后放入米线，煮5-10分钟。 煮米线的时候顺便把鸡蛋也煮了，瞬间觉得自己好聪明😅
1.鸡汤煮好以后立即开锅，按顺序把牛肉丸、娃娃菜、番茄、豆腐皮加进鸡汤中一起煮熟，加入适量的盐。 2.鸡蛋捞出剥壳，对半切开备用。 3.将煮熟的米线捞出，浇上鸡汤。 4.加入鸡蛋，撒上葱花，根据个人喜好，再来点酱油，辣椒酱。
美味又营养哦～～～