首先把鸡胸脯捞出,放厨房纸上吸干水分,凉凉。
开始你的手工作业,一点一点把鸡胸脯的肉顺丝丝开,越细越好,要有耐心哦!不觉累!
然后就开始炒制了,一定要全程小火,把鸡肉丝放锅里,倒入所有的调料,开始慢慢炒至,炒到鸡肉变色变硬,放点熟芝麻翻炒均匀即可。(如果鸡肉撕的不是很细,有棍状的,可以用料理机点打两下就好了)