洋葱切丝 土豆切块 红萝卜切块 牛肉切块
放橄榄油翻炒牛肉 两面炒至变色后取出 加入牛油 放入洋葱土豆红萝卜 炒香后加入调料 (生抽 料酒)
翻炒两分钟 加入高汤没过食材 放入牛肉和冰糖 煮开了盖上锅盖小中火焖20分钟
可以关火了 汤汁会比较多 但喝起来有股すき焼き的味道 特别香 我喝了两大碗
美味しい！牛肉是因为刚好昨天剩了一块牛排 今天刚好做了烤鹿肉就不想再煎牛排了 于是就炖了这锅牛肉 但其实用牛筋腩会更好