所有蔬菜滚刀块切好备用，姜蒜拍一拍出味道。
热锅下冷油。
等油温上来之后加入姜，蒜，洋葱炒香出味道。
炒香后把其他材料也放进去炒香
炒至变色，外表变透明。
加水没过食材大火煮滚后转中火煮20分钟。完成后关火用搅拌器打成糊状。
把酸奶油倒在一个碗里。
用勺子加点南瓜汤稍微调成流畅的糊状。
把调好的南瓜酸奶油倒进汤里。
一边倒一边用勺子搅拌。
顺时针搅拌均匀后装盘
按喜好撒上烘焙小面包，淋上南瓜油即可！