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5分钟快手 紫菜蛋花汤的做法

5分钟快手 紫菜蛋花汤

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采菊东篱下1980
今年有幸得了“头水头紫菜”。给大家解释一下头水的意思:头水的意思就是头茬收割的紫菜,更嫩更香,是最好吃的。“头水头”是最早一批收割的,所以相比较而言头水头会更加柔嫩、口感更好!很干净,没有泥沙,直接吃也可以,比海苔好吃。 试试最经典的“紫菜蛋花汤”~ 其它紫菜,做法也是一样的哈。

用料

5分钟快手 紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切碎,可以的话捣成姜泥。(我切成姜末了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋2个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打匀

步骤 4

烧一锅热水,水开后放入姜泥和鸡蛋,煮1分钟左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入半盘紫菜,调匀,加少许盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜美的紫菜蛋花汤就出锅啦。配碗米饭🍚,太赞了。

5分钟快手 紫菜蛋花汤的小贴士

(1)姜的话我切了姜末,有兴趣的也可以捣成姜泥试试。 (2)紫菜扳成两三大块入锅方便些。 (3)因为紫菜本身有鲜味,出锅时加少许盐就可以了。 简单鲜美,连准备时间只要5分钟,可以试试哦~

菜谱创建时间:2018-11-18 11:38:40
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