【一】藜麦杂粮饼： 食材： 藜麦，糙米，鸡蛋，洋葱，菠菜，番茄，芝士碎，盐，孜然粉 做法： 1.首先藜麦煮熟（直接加水煮10－15分钟，然后用过滤网把水分过滤掉，不需要做成“米饭”形状，只需要熟） 2.菠菜，番茄切碎，洋葱切丁放入一个大碗，再加入煮好的糙米饭，藜麦，盐，孜然粉，欧芹 2－3个鸡蛋（根据食材的多少来说加入）和适量芝士碎搅拌均匀，抓一小团放在垫了烘培纸的烤盘上，最后用勺子压成饼状 3.烤箱预热200度，烤18分钟即可 小贴士： 1.如果没有烤箱可以用煎 2.芝士碎和鸡蛋是为了粘合作用，如果不喜欢可以换成全麦粉
【二】无麸质蔓越莓饼干： 食材： 无麸质低筋粉 115克 蔓越莓 35克 鸡蛋 1个 水 1勺 做法： 1.将鸡蛋分2次放入碗中搅拌均匀，放入切碎的蔓越莓并搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀揉成面团并塑形，塑形后的面团放入冰箱冷冻40分钟后，取出切片，放在垫了烘培纸的烤盘上 2.烤箱预热180度，烤10分钟
【三】燕麦坚果饼干： 食材： 快熟燕麦 100克 鸡蛋 1个 红糖 10－20克 坚果果干 20克 做法： 1.坚果切碎加入燕麦混合后，再加入鸡蛋，红糖搅拌均匀（如果有点干可以加点牛奶）然后铺在垫了烘培纸的烤盘上，用勺子压实（压薄一点，做出来的饼干会比较薄） 2.放入微波炉高火转2分钟，取出来翻面，再转1－2分钟（转到最后注意下，差不多就取出来，转过头会焦了）取出来切块，放凉即可 小贴士： 可以用烤箱制作
【四】燕麦饼干： 食材： 快煮燕麦片 130克 全麦粉/低筋粉 70克 奶粉/蛋白粉 30克 蜂蜜/红糖 15克 盐 2克 水 70毫升 黑芝麻 15克 油 30毫升 做法： 1.将干性食材放入碗中搅拌均匀，加入油，水（慢慢加，方便调和稠度）搅拌均匀（如果有些湿可以静置一会，燕麦会吸收水分使其变得粘稠） 2.把燕麦混合物分成平均12份，揉圆再压扁，整形，烤箱预热180度，中层烤20分钟，取出冷却后即可食用
【五】低卡红薯燕麦饼干： 食材： 红薯 350克 燕麦 100克 椰汁 少许 做法： 1.燕麦煮熟捞出沥干水分，加入少许椰汁 2.红薯蒸熟去皮捣成泥，加入燕麦混合物搅拌均匀，揉成方形，整形放入烤盘 2.烤箱预热180度，烤30分钟即可