准备食材,香菇,鸡胸肉切丁,葱姜蒜切末,干黄酱和黄豆酱用适量温水冲开搅拌均匀,糖,料酒备用
锅中倒油将葱姜蒜末炒香
放入鸡肉炒至变色,倒入料酒,放香菇丁
糖倒入酱汁中搅拌均匀
酱汁倒入锅中,搅拌均匀,熬至酱汁浓稠,期间要搅拌以免粘锅
炒好盛入碗中,或玻璃罐中更方便储存
盐可以按个人喜好再适量加入