鸡翅洗净沥干水分，加入韩式辣酱，盐，黑胡椒，糖，老抽，料酒腌制24小时。腌制的过程中，隔一段时间用手揉搓下鸡翅，令其更入味。
烤箱内铺上烹调纸，将鸡翅码入其中，向上的一面刷上一层蜂蜜。
烤箱预热150度，烤40分钟。中间给鸡翅翻个面，并刷上一层蜂蜜。