猪肉切成片，加入适量的酱油、蚝油、盐和淀粉腌制一下
红萝卜切丝，备用
热锅倒入适量的油，倒入腌制好的肉片翻炒均匀后加入切好的红萝卜丝，继续翻炒，加入半碗开水，收汁的过程中根据自己的口味加入适量的蚝油和盐。
装碟即可食用