【巧克力】 1.隔水融化巧克力至40℃ 2.黄油和细砂糖高速打发，逐渐加入鸡蛋 3.拌入面粉，融化的巧克力 4.模具抹油撒糖，倒入面糊 5.烤箱170℃，烘烤8-12分钟 6.脱模冷却
【水果果酱】 1.将所有原料放入锅中 2.煮沸，小火沸腾3分钟 3.过筛，迅速冷却
【水果雪葩】 1.将细砂糖和葡萄糖粉混合 2.将水和转化糖浆，以及细砂糖葡萄糖在锅里混合 3.煮沸 4.倒入盆中，加入草莓果泥，用手动搅拌棒打匀，加入柠檬汁，打匀 5.快速冷却 6.粉碎机搅拌成雪葩