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巧克力吐司
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作者：
猪油小妹
用料
巧克力吐司的做法步骤
步骤 1
提前制作好种面
步骤 2
除黄油外揉到7成筋加入黄油揉到完全扩展。加入巧克力豆混合均匀！
步骤 3
可以用刮刀切一下。
步骤 4
放入发酵盒发至2倍大（30分鐘左右）
步骤 5
发酵好的面团分割成12个球，滚圆松弛15分钟
步骤 6
松弛好的面团轻拍，擀开
步骤 7
翻面，从上至下卷起来，继续松弛15分钟
步骤 8
松弛好的面再擀长
步骤 9
从上往下卷起来
步骤 10
捏紧收口
步骤 11
呃…………
步骤 12
放入吐司盒
步骤 13
28到32度左右，发至7，8分满
步骤 14
风炉165度25分钟。出炉震模！搞定～
巧克力吐司的小贴士
记录一下自己喜欢的吐司，不然转头就忘了。😂
菜谱创建时间：2018-11-22 18:36:34
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