准备三张紫菜,可以撕碎也可以剪刀✂️剪,剪刀你可以剪小朋友喜欢的图案,比如花朵,三角形。
撕碎的紫菜直接放到锅里。大小如图,不建议太碎,因为小朋友直接吃不好抓。
拌入香油(就是芝麻油),你也可以换成椰子油或者黄油。但是不建议豆油味道不好。
开始小火翻炒,整个过程大概5-8分钟。关火。
另一个灶头小火把芝麻炒熟,关于如何炒芝麻直接搜芝麻就会看到。你也可以买熟的,黑芝麻也可以,但是可能不如白色那么明显。
装盘,撒芝麻,如果大人吃可以适当加点盐。但是不建议加糖了,小朋友还是不要吃糖好,味道已经很鲜美了。
1.炒的时候最好用厚点的铁锅,不粘锅也可以,但是不建议用烤箱和不锈钢锅。锅一定要深一点,不然容易往外掉。 2.紫菜最好买头茬免洗紫菜,因为比较嫩,更容易嚼烂。 3.一次不要做太多,吃不完可以放罐子密封,如果受潮再回锅炒一下。 4.要包饭的话,就需要剪刀剪成长方形。你也可以整张放进去炒好后卷饭团🍙。