牛里脊整块放网篮5分钟/50度/速度5清洗干净，切小颗粒，不追求颗粒感的可以切块用小美turbo键1秒打碎，具体几次看你想要的状态
美人椒去籽整根放入，洋葱一切为四，香菇一切为二，大蒜头，一起放入
5秒/速度5切碎
倒入玉米油200克
倒入牛肉粒，老抽生抽料酒冰糖和麻辣豆瓣酱
豆瓣酱是kiki家的，近期估计不会有了刚生了娃～～～你们可以用别的代替
设置40分钟/V/反转小勺，最后5分钟暂停一下，尝一下味道，如果觉得不够咸可以再加点盐，加完继续煮到结束 。我一开始设置了45分钟觉得太长了，所以40分钟够了～
全程无需动手，牛肉酱就做好啦！拌面下饭好手！
不错哦～
如图
牛里脊最好买新鲜的，冷冻的口感估计没有新鲜的好～ 牛肉酱熬好可能会有些结底，没关系，倒600克热水10分钟/100度/速度1煮沸，泡一会儿，20秒/速度10洗锅，再去水龙头下冲洗就差不多了～