小白也会做的土豆饼

1. 土豆、胡萝卜切成细丝儿，葱切碎（喜欢辣味儿的话可以放一根辣椒） 2. 将以上材料倒入容器里，加少许面粉，打个鸡蛋，放入盐、胡椒粉，加适量冷水，搅拌。搅拌至上图中流体即可，不要太浓稠，不然摊不开； 3. 平锅中刷一层油，如没有经验，先倒入一点点材料进去尝试，用平铲不断将面团铺开，越薄越好； 4. 小火煎一分钟左右一面金黄即可，翻面继续煎1分钟

噔噔噔 出锅