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宝宝辅食鲈鱼鱼松的做法

宝宝辅食鲈鱼鱼松

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作者: 羚羚后
羚羚后
2018年人生开启新篇章,升级成了宝妈。从此开始格外注重宝宝的辅食,能自己亲手做的,绝对不会去商场买成品。为的不仅仅是一份爱,更多的是健康。7个月的宝宝可以吃鱼松了,一开始打算做三文鱼的,可是市面上大多数三文鱼是冰冻的,冰鲜三文鱼需要整条购买,吃不了那么多,最后决定做鲈鱼的,毕竟给宝宝吃的要保证最新鲜!

用料

宝宝辅食鲈鱼鱼松的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲈鱼3条,总共大概2斤左右,加姜片去腥(只加姜片,不加任何调料),隔水蒸熟,约20分钟。或者用筷子戳戳,鱼肉和鱼骨分离即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步是把蒸熟的鲈鱼沥干汤汁,去头去尾去皮,把鱼肉都剥下来,慢慢挑刺,哎,这是费力的活。把纯鱼松用料理棒打成蓉,我用的是飞利浦料理棒,家里有搅拌机也可以。实在没有就把鱼肉放在保鲜袋里,用擀面杖碾压,目的是为了鱼松松散,后面炒起来会蓬松。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好的鱼肉用不粘锅小火慢慢炒,一定要不粘锅,不然鱼肉会粘锅,容易炒糊。一直炒到没有多余水分,颜色如图,微黄。起锅等凉透了就完成了。可以用保鲜盒或者其他密封容器装好。当在冷冻里可以保存一个月。个人不喜欢冷冻,常温半个月左右!味道很鲜

菜谱创建时间:2018-11-26 16:51:29
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