烧一锅水备用，烧水同时处理鸡胸肉和芦荟
鸡胸肉切块，放入生粉、姜粉、十三香、盐、蚝油拌匀腌制，放置一旁处理芦荟
芦荟去皮，切丁。用普通削皮刀就可以了。
彩椒和芦荟切丁，和鸡丁同等大小。芦荟焯水去涩。
锅内倒适量油，稍微多一些，鸡胸肉下锅炒半熟，加入彩椒和芦荟，炒至全熟，加入适量盐和鸡精，就出锅啦。