1、将买来的一片片鸡胸肉片薄(两三片这样)再切至自己一次要吃的量,加入橄榄油,酱油、料酒,盐,蒜末,淀粉,现磨黑胡椒(我喜欢加很多)腌制半天 2、可以将鸡肉放到烤箱上下180度烤十分钟烤熟,或者在锅里加少量油两面煎至金黄再加少量水焖一会焖熟。用烤箱不放油更健康,用锅烧得快,看自己选择。腌过的鸡肉吃起来嫩嫩的,没那么柴 3、将多的鸡肉按每次要吃的量放冰箱冷冻,要吃提前拿出来解冻