烤Carbonara

预热烤箱180C/350F/gas 4

用盐水煮熟意大利面，然后控水，放凉

煮意面的同时可以把培根中火煎到双面微黄

把煎培根的油倒入一些到烤盘里，均匀涂满烤盘。 （如果用熟火腿的话，这一步则用橄榄油）然后放薄薄一层奶酪碎

把意面倒入刚才煮面的锅中，用筷子搅散。把鸡蛋打碎倒入，奶油倒入，撒一些黑胡椒，把煎好的培根（或者熟火腿）剁碎加入，加入剩余的奶酪碎，加入迷迭香的叶子。