老面(涨到最高处回落就好了，尽快使用)
盐、黄油除外，所以材料倒进厨师机桶，揉成厚膜叫黄油和盐
揉面至完全，面温不超24度，进行一发 (其实这时候内心已经在想，面团你为什么那么软的呢)
平均分割成六份，这次直接擀开一卷了，醒面20分钟左右
醒发后，擀开、翻面、卷起
三个一组排列再吐司盒，35度二发到7分满
175度提早预热风炉，吐司进风炉改165度烤26分钟(普通烤箱175度55分钟)，出炉倒出吐司，放凉密封起来。
这吐司水量请自己留点下来，我是因为忘记才出错，不过成品意外惊喜