馒头切片：按照个人爱好切成0.8-1.5cm厚的片。 薄一点就是全部都是嘎嘣脆，厚一点下面会有馒头肉肉的口感。 按照个人喜好切
大蒜捣成蒜泥，小葱切段 我喜欢蒜味 就多切了好多蒜，小葱就点缀一点。 要是喜欢香葱味道的，就多切葱，成品也就是葱香馒头片啦。
20g黄油隔水融化，加点盐。要是原味的黄油，盐可以稍微多一点点。 把蒜泥 小葱和黄油混合在一起。 加点水，不然有点干，不方便抹开。
用小勺把黄油蒜泥抹在馒头片上
烤箱上下火200度 8分钟。馒头片边缘变的焦黄就完成啦。