软软糯糯——玉米红枣窝窝头

准备材料～ 红枣去核，切粒～ 将糯米粉，玉米面，糖混合

一点点加入水，将混合的粉类揉成团， 水的量要根据面粉的吸水性适度调整，水量不能太多，面团要揉的硬一些，后续好塑形。 然后将红枣碎均匀揉进面团。

盖保鲜膜静置20分钟～

静置好的面团分成大小均等的15个小面团，搓圆～

取一个面团用大拇指伸进面团边转边捏，捏成窝头状，捏好的窝窝头均匀排入蒸锅。