蒸蛋拌饭

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今天晚上打算做香肠土豆泥吃,但是担心吃不饱,所以打算再蒸个鸡蛋拌个饭吃😜😜

用料

蒸蛋拌饭的做法步骤

步骤 1

把蛋打入容器,加生抽少量,盐少量,搅拌

步骤 2

倒开水,与蛋液的高度1:1

步骤 3

处理掉表面大量气泡,放进有水的电煮锅隔水蒸

步骤 4

看到鸡蛋凝固了并且往上膨胀就起锅,加生抽少量,香油少量,搅拌碎

步骤 5

把蛋倒进饭里搅拌均匀

菜谱创建时间:2018-11-29 17:49:27
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