蒸蛋拌饭
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作者:
迷人的烦人精
今天晚上打算做香肠土豆泥吃,但是担心吃不饱,所以打算再蒸个鸡蛋拌个饭吃😜😜
用料
鸡蛋
2个
米饭
一两
开水(冷热皆可)
看着倒吧
香油
随意
生抽
有就行
蒸蛋拌饭的做法步骤
步骤 1
把蛋打入容器,加生抽少量,盐少量,搅拌
步骤 2
倒开水,与蛋液的高度1:1
步骤 3
处理掉表面大量气泡,放进有水的电煮锅隔水蒸
步骤 4
看到鸡蛋凝固了并且往上膨胀就起锅,加生抽少量,香油少量,搅拌碎
步骤 5
把蛋倒进饭里搅拌均匀
菜谱创建时间:2018-11-29 17:49:27
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