茭瓜洗净去瓤擦丝，撒上盐拌匀，5分钟以后在搅拌一下，用手挤去茭瓜中的水分，海切丁放入，然后开始混合所有的调味料。
面团活好松弛20分钟后擀成薄薄的薄饼
放上馅料
放上另一层饼皮
压紧两层饼皮，以防漏出馅料，包好馅饼放入不粘锅
海参加上茭瓜清香的味道超级鲜美
配上稀饭 早晨吃滴营养棒棒滴
馅料里面不用加盐，把一整颗咸鸭蛋切碎和馅料一起搅拌均匀咸淡程度就足够了。 不沾锅来烙饼 出锅后要用锋利的刀来切