古法海盐焗鸡

锅里干燥放上海盐，不要放油，不要放油，不要放油，说三遍，然后开中火，炒制变色，微黄色即可，这个过程大约15分钟。

土鸡抹上盐焗粉和咖喱粉备用，10分钟左右（这步可以在炒海盐之前做，那时间会刚刚好）

把腌制好的土鸡裹上草纸

倒一半炒红海盐到高压锅，把土鸡放进锅，再倒另外一半海盐进去，盖上锅盖，中火15分钟改小火15分钟，可以根据土鸡大小改变时间。

半个小时后出锅。