黑芝麻酱做法:熟黑芝麻200g加80g左右核桃油打成糊状。蛋黄配方奶蛋黄和黑芝麻酱混合备用
蛋清打发
蛋清和黑芝麻大米糊翻拌均匀
均匀后状态,一定要翻拌,和做蛋糕一样
倒入模具,正好四个。水开蒸15分钟闷3分钟
蒸好的状态。
口感扎实,有点噎。宝宝吃的时候给喝点水哦!