红薯洗干净后，隔水蒸熟。
将煮熟的红薯去皮，然后用压成泥状。
在红薯泥中加入适量的牛奶，并搅拌均匀。（放牛奶是为了更香，同时让口感不会太干）。不要放太多牛奶喔，不然就太稀了。
将红薯泥放进容器，表面洒满芝士碎。然后送进烤箱，180度上下加热5-10min，让芝士融化即可。