拔丝干奶皮
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作者：
晓厨渣
身为牧场长大的孩子，很爱吃奶制品，什么奶皮，奶豆腐。奶干，奶酪，奶茶，奶棒，西米丹，稀奶油。。。 我这次拔丝的是干奶皮，干奶皮就是不好切，容易碎，半干好切一些，如果想做鲜奶皮就切块后，冷冻，裹糊的时候拿出来，就像油炸冰淇淋那种做法
用料
干奶皮
200g
鸡蛋
2只
面粉
60g
白糖
20g
芝麻
适量
拔丝干奶皮的做法步骤
步骤 1
干奶皮切块
步骤 2
锅中放油，将奶皮裹上鸡蛋和面粉糊，油开后下奶皮
步骤 3
鸡蛋是蓬松的，薄如纸的奶皮子，裹上两个蛋的面糊瞬间变成小胖子咯
步骤 4
锅中倒油，小火，放糖熬，放奶皮和芝麻
菜谱创建时间：2018-12-01 17:10:46
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