盒马鲜生的阿拉斯加真鳕鱼块(已去骨)洗净,放姜丝黄酒,小美主锅水开后蒸十分钟
沥干水分放入主锅,加入薄盐生抽和白糖,15分钟V档速度2开盖煸炒,中间暂停用刮刀归拢一下锅壁的鱼肉
出锅装盆凉透放入密闭玻璃罐