向日葵*豆沙包

361人浏览 11人收藏 0人做过
厨房是花园……

用料

向日葵*豆沙包的做法步骤

步骤 1

先来做两个面团:300克面粉、200克面粉+30克玉米面,分别加入4克酵母粉

步骤 2

温水揉成面团,盖上保鲜膜,醒发半小时

步骤 3

醒发好的面团可以看到好多气孔

步骤 4

放在案板上揉匀排气,静置5分钟

步骤 5

两个面团分别搓成长条,都切分为12等份,豆沙馅也分12等份

展开全部
步骤 6
步骤 6

白面团和玉米面团各拿出一个,擀面杖擀成圆饼,饼不要太大哟!豆沙馅放在白面饼中,玉米面饼要更小一些

步骤 7

玉米面饼用刀摁出浅印,分8等分;每分用小叉子摁出深印;刀切分开,手捏出花瓣型

步骤 8

美美哒向日葵做好啦

步骤 9

豆沙裹进白面饼,和捏包子一个手法,褶面朝下,稍稍搓圆

步骤 10

花瓣放到豆沙面团上,用葡萄干做出花心,可以怼到底,这样不容易花瓣分离

步骤 11

上锅开蒸,先起小火,这样就在锅内醒发一会儿;上蒸汽后15分钟即熟;不要着急拿锅盖,静置两分钟为好

步骤 12

颜值与美味并存的向日葵*豆沙包出锅啦!

步骤 13

好次的不要不要的!快来一起做吧!

向日葵*豆沙包的小贴士

玉米面饼要小,直径为白面饼的二分之一蒸出来的效果最好……

菜谱创建时间:2018-12-02 23:40:18
打开App收藏