黄油拿出来在室温中软化，把土豆洗净去皮。
切成小块，在凉水中冲洗一遍。
在锅中加入土豆块和蒜瓣，加入刚好覆盖所有土豆的水，大火煮沸，然后转中小火。大概整个过程15分钟。
当土豆煮软可以用筷子夹碎之后，用锅盖挡着，撇除锅中的水，趁热放入黄油稍微搅拌，利用土豆的热量，黄油很快就都融化了。
可以拿木铲子把土豆块压成泥，分三次加入牛奶，不断搅拌。我本来还想用打碎机省省力气，但是真的煮到恰到好处的土豆很容易就碎了，省得洗料理机了😉
最后加入盐和黑胡椒。稍微搅拌，就可以趁热吃啦～～
成品图，来点儿香菜叶装饰一下就很美，我的量太大了，用芹菜叶子好了😉
圣诞火鸡🦃️大餐，看到我做的土豆泥了么😝
因为西方的土豆泥是当作主食来吃的，所以盐和胡椒都加得比较少，大家可以自己适当调整。