咖喱小小饺samosa

准备好所有的材料。

将土豆洗净，去皮后，放入微波炉600w 6分钟进行加热。取出后压成土豆泥，放置一边备用。

将油锅中加入油，随后放入猪肉，玉米粒，甜青豆，胡萝卜进行翻炒。炒熟后加入咖喱粉，黑胡椒粉，盐后翻炒均匀。

将备用的土豆泥和翻炒好的猪肉，玉米粒，甜青豆，胡萝卜拌匀后馅料就完成了。

将饺子皮切成两半，开始包饺子啦。将饺子皮做成漏斗形，接缝处可以适当沾水增加粘合度。把馅料放入其中后封口。封口处用叉子压花纹。