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口感细腻美味又营养的豆渣饼
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作者：
一平米厨娱
用料
口感细腻美味又营养的豆渣饼的做法步骤
步骤 1
如图，胡萝卜，洋葱，火腿肠（也可以放鸡胸肉丁），葱，切碎丁
步骤 2
取大碗，放豆渣，加水，把豆渣搅散，水不要加太多，加盐，黑胡椒粉，虾粉，打入鸡蛋，搅匀
步骤 3
豆渣蛋液搅匀后加面粉，各种碎丁，我还加了点纯牛奶，搅成糊糊
步骤 4
电饼铛预热，刷一层油，喜欢奶味浓点的可以用黄油，舀面糊，可以分开摊成一块块的小饼，我今天要上班来不及了一下都倒进去铺满了，不太好翻面整形，两面煎到金黄就可以了
步骤 5
开吃吧，细腻松软，一点都吃不到豆渣的粗糙感，咬开的切面满满的都是营养呢，有没有
口感细腻美味又营养的豆渣饼的小贴士
豆渣一定要先加水搅散，要是面糊和好再加豆渣打鸡蛋会一坨坨的不好搅均匀，建议还是按照顺序来哦！火腿丁也可以换成其他肉末。豆渣和面粉、各种丁碎的比例1:1:1最好，豆渣太多可能会影响口感，我第一次做的豆渣太多了口感太粗糙呢!
菜谱创建时间：2018-12-04 11:43:18
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