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炸鼓眼鱼
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作者：
大大加菲猫猫猫
用料
炸鼓眼鱼的做法步骤
步骤 1
鼓眼鱼又名高眼鱼 去内脏鱼鳃血块洗净控水，加盐料酒姜片腌制半小时
步骤 2
平底锅油烧热，准备煎鱼
步骤 3
每条鱼均匀裹上面粉，直接油煎
步骤 4
一边煎透再翻面，全程中火小火自由调整，盖上锅盖，把锅抱起来，均匀慌下油锅，受热让鱼儿受热均匀
步骤 5
两面煎至金黄，控油出锅
菜谱创建时间：2018-12-05 15:18:50
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