玉米面发糕
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作者:
蓝色的海洋_4dci
偶尔翻看从前的菜谱,发现了这个发糕,有很久没做了吧,记在这边,想吃粗粮了可以试试。
用料
玉米面
50克
面粉
250克
也可以玉米面100克,面粉200克
酵母
3克
细砂糖
20克
牛奶
180克
葡萄干或大枣适量
玉米面发糕的做法步骤
步骤 1
牛奶微温加入酵母,静置3分钟搅拌均匀
步骤 2
将牛奶、玉米面、面粉、砂糖混合并揉成团
步骤 3
发酵至两倍大
步骤 4
放入垫蒸布的容器,撒泡软的葡萄干或大枣
步骤 5
水开后入锅,大火蒸30分钟左右
菜谱创建时间:2018-12-05 22:00:13
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