虾洗净沥干
处理一下虾 从背部切 不要切断 去虾线 如图
粉丝烫下 沥干备用
姜 葱 蒜头切末
装碗里 加少许盐 料酒 生抽 耗油 白糖 水 搅拌均匀
将蒜蓉酱装虾背里↑码在粉丝上
锅里水烧开 放进去蒸15分钟
取出 锅里倒油 烧至冒烟 淋上去 搞定
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