三步烙饼
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作者：
西九龙重饭组LinSir
无论是中式鸡蛋灌饼，烤鸭面皮，异域的中东卡巴，墨西哥卷，都离不开一张面饼作为美食的基础。 面饼基础，配搭各种菜式
用料
面粉
克
勺
三步烙饼的做法步骤
步骤 1
调和面粉：中筋面粉+温水搅拌，黏度：目视差不多冰淇淋融化状态。
步骤 2
完成后密封，放置发酵半小时以上。
步骤 3
烙饼：少量油润锅，倒入面粉液体，平摊，成型时翻面。中小火烘烤5分钟，双面微黄为佳。
步骤 4
出锅
菜谱创建时间：2018-12-08 20:45:09
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